Публикации от us English

Калейдоскоп

Чироз от черноморски сафрид и зарган

Приготвяне на Чироз, Вобла и други мезета за бира

Приготвяне на един от деликатесите по черноморието - Чироз. Традиционно руско мезе за бира - Вобла. Балык - осолени филета от едра риба. Чироз...
Пълен текст

Пъстръва на тиган (обезкостена риба)

Филетиране на пъстърва

Едно от най-големите предизвикателства в кулинарията е да угодим на хората, които обичат риба, но ненавиждат костите. Вместо да сготвим риба, която ...
Пълен текст

Куковръзвачка

Куковръзвачка Stonfo Hook Tyer

Наскоро се сдобих с тази куковръзвачка. Готина джаджа, когато се работи с тънки влакна и малки куки. Особено ако си с дебели кебабчета за пръсти ...
Пълен текст